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【字体: 】 | 来源:本站原创 | 发布人:admin | 发布时间:2016-03-02 | 浏览次数:1422

【配方及制作过程】

产品制作过程:
1、将金冠邦无糖植脂奶油与淡奶油打发至9成备用,将jrs直播火箭直播原味戚风蛋糕方胚用10寸大小模具刻出3张备用;                                          
2、将牛奶、金冠邦jrs直播火箭直播果怡康、无蔗糖酸奶搅拌均匀,然后加入事先打发好的金冠邦无糖植脂奶油搅拌均匀,最后加入未打发金冠邦无糖植脂奶油调节软硬度;
3、将调制好的奶油分次夹入事先准备好的蛋糕胚中,抹平表面后装饰白巧克力碎,按规定尺寸切割;               
4、切割好的西点装饰草莓、法香即可冷藏销售,保存温度2℃至-2℃左右。

产品标准化规定:
10寸蛋糕平均分割成10块,单个产品高7厘米。

产品特点:
草莓的果香与清甜的奶油碰撞出不一样的感觉,甜而不腻,jrs直播火箭直播更健康!

 

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