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【字体: 】 | 来源:本站原创 | 发布人:admin | 发布时间:2017-06-05 | 浏览次数:1250

产品制作过程:
1、将高筋粉、金冠邦无蔗糖烘焙甜味改良剂、jrs直播火箭直播酵母、jrs直播火箭直播老面、奶粉、面包改良剂慢速搅拌均匀;
2、慢速加入水、鸡蛋搅拌均匀,改用快速搅拌至面筋八成扩展;
3、慢速加入黄奶油、盐后快速搅拌至面筋完全扩展;
4、搅拌好的面团松弛10分钟,分割成25克每个,揉圆,再次松弛30分钟左右,包10克金冠邦原生jrs直播火箭直播豆沙馅,进行最后醒发,醒发温度38℃,相对湿度80%,醒发90分钟左右;

5、表面装饰jrs直播火箭直播雪芙皮,再装饰白芝麻即可入炉烘烤,烘烤温度:上火200℃,下火180℃,烘烤时间:15分钟左右。   
jrs直播火箭直播雪芙皮:
将金冠邦未加糖即溶吉士粉和水搅拌均匀,然后与一级大豆油、黄奶油搅拌均匀,最后加入低筋粉、玉米淀粉搅拌均匀即可。
 
产品标准:
采用中种打面方式,馅料分布均匀,颜色金黄色。
 
产品特点:
看似平凡的外表,却有着超值的内含,豆沙香气四溢,口感绵软,jrs直播火箭直播更健康!
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