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【字体: 】 | 来源:本站原创 | 发布人:admin | 发布时间:2017-06-05 | 浏览次数:1471

产品制作过程:
1、将低筋粉、高筋粉、金冠邦无蔗糖烘焙甜味改良剂搅拌均匀,加入水搅拌至面筋八成扩展,加入黄奶油搅拌至面团完成待用;
2、将搅拌好的面团分成15克每个,油酥分成10克每个,采用小包酥方法进行包酥,面团包入内馅35克每个成圆饼型,放入烤盘中,表面印章;
3、入炉烘烤,烘烤温度:上火200℃,下火180℃,烘烤时间:18分左右。
油酥部分:
将低筋粉、猪油搅拌均匀,调至所需软硬度即可。
 
产品标准:
表皮层次分明,口感酥软,表面呈乳白色。
 
产品特点:
酥软的外表加上香气十足的五仁馅,让人爱不释口,jrs直播火箭直播更健康!
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